TAPAS

  • HUSETS TAPAS
    – Spanske kjøttboller i tomatsaus
    – Barbequemarinert kylling lårklubber
    – Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander
    – Wraps med kylling i tomatpesto, kremost, rødløk, salat og tzatziki
    – Spansk omelett

    kr 290,- pr. pers.

  • KLASSISK TAPAS
    I tillegg til menyen i Husets tapas kommer:
    – Sticky koreanermarinert biffkjøtt
    – Serranoskinke med piel de sapo melon
    – Krydret, stekt sopp

    kr 340,- pr. pers.

  • EKSKLUSIV TAPAS
    I tillegg til menyen i Husets og Klassisk tapas kommer:
    – Spareribs
    – Hvitvinsdampede blåskjell
    – Bruschetta med tomatconcasse

    kr 390,- pr. pers.

  • TILBEHØR
    medfølger alle typer tapas

    – Salat
    – Grønne oliven
    – Baconsurrede dadler
    – Tomat- og mozzarellasalat med basilikum
    – Hjemmelaget focacciabrød
    – Aioli, tzatziki og basilikumpesto
    – Ovnsbakte amadinepoteter med soltørket
    tomat, maldonsalt og assorterte urter

SNITTER/ SMØRBRØD

  • SNITTER
    – Reker med salat, majones, og sitron
    – Roastbiff med rødløk, agurker, remulade og salat
    – Røkelaks med eggerøre, vårløk og salat
    – Skinke og ost, salat og paprika
    – Fransk brie med frukt
    – Ovnsbakt leverpostei med bacon og salat
    – Hjemmelagde karbonader med løk

    kr 35,- pr. stk.

  • SMØRBRØD
    – Reker med salat, majones, og sitron
    – Roastbiff med rødløk, agurker, remulade og salat
    – Røkelaks med eggerøre, vårløk og salat
    – Skinke og ost, salat og paprika
    – Hjemmelagde karbonader med stekt løk
    – Ovnsbakt leverpostei med bacon og salat

    kr 49,- pr. stk

  • WRAPS
    – Kylling, salat, rødløk, paprika, tomater og rømmedressing
    – Reker, salat, dill, sitron og majones
    – Laks, salat, agurk, tomat og sennepssaus

    kr 67,- pr. stk.

  • FOCACCIA/ BAGUETTER
    – Reker med salat, majones, og sitron
    – Roastbiff med rødløk, agurker, remulade og salat
    – Røkelaks med eggerøre, vårløk og salat
    – Skinke og ost, salat og paprika
    – Ovnsbakt leverpostei med bacon og salat
    – Hjemmelagde karbonader med løk

    kr 69,- pr. stk.

  • TAPASSNITTER
    – Tomat og mozarella med basilikum
    – Spansk omelett og gressløk
    – Brie, druer og valnøtter
    – Stekt makrell og sylteagurk
    – Spanske kjøttboller

    kr 35,- pr. stk.

KOLDTBORD

  • KLASSISK KOLDTBORD
    – Marinerte, saftige kyllinglår
    – Hjemmelagde karbonader med stekt løk
    – Roastbiff med sprøløk og remulade
    – Røkelaks og eggerøre
    – Helstekt krydret laks med rømmedressing

    kr 320,- pr. pers

  • EKSKLUSIVT KOLDTBORD
    I tillegg til menyen i Klassisk koldtbord kommer:
    – Hvitvinsdampede blåskjell
    – Ovnsbakt, marinert svinefilet

    kr 380,- pr. pers.

  • TILBEHØR
    medfølger begge typer koldtbord
    – Frisk grønn salat med deilig urtedressing
    – Brokkolisalat
    – Kremet potetsalat
    – Fersk loff og grovt bondebrød
    – Smør, aioli, majones

    kr 320,- pr. pers

KONFIRMASJON

  • KONFIRMASJONS MENY
    Vår populære konfirmasjonsmeny inneholder:
    – Røkelaks og eggerøre
    – Grillet, marinerte saftige kyllinglår
    – Hjemmelagde karbonader med stekt løk
    – Helstekt, krydret laks med rømme
    – Ovnsbakt scampi med hvitløk, chili og koriander
    – Frisk grønn salat med urtedressing
    – Kremet potetsalat
    – Brokkolisalat
    – Fersk loff og grovbrød
    – Aioli, tzatziki og smør

    kr 330,- pr. pers

HAVETS FESTBORD